Unsere Zahlen sprechen für sich.
Und wir arbeiten jeden Tag daran, noch besser zu werden.
Business Restaurants betreibt
Mahlzeiten werden deutschlandweit
täglich gekocht.
Um etwa 30 Prozent wird der Fleischverbrauch in den Business Restaurants gesenkt.
Köchinnen und Köche sowie eine Konditorin sorgen für den guten Geschmack.
Prozent Geschmacksverstärker.
Prozent – mehr nicht. So niedrig ist der Anteil an Convenience-Produkten.
Prozent weniger Krankenstand in einem Betriebsrestaurant
Prozent der Zutaten sollen langfristig regional bezogen werden.
