Unsere Zahlen sprechen für sich. Und wir arbeiten jeden Tag daran, noch besser zu werden.
21
Business Restaurants betreibt Bernhard Kampmann
3500
Mahlzeiten werden deutschlandweit täglich gekocht
30
Um etwa 30 Prozent wird der Fleischverbrauch in den Business Restaurants gesenkt
42
Köchinnen und Köche sowie eine Konditorin sorgen für den guten Geschmack
0
Prozent Geschmacksverstärker
10
Prozent – mehr nicht, so niedrig ist der Anteil an Convenience-Produkten
1.5
Prozent weniger Krankenstand in einem Betriebsrestaurant
50%
Prozent der Zutaten sollen langfristig regional bezogen werden
x
unzählige und zufriedenen Kunden in unseren Betriebsrestaurants
