Nachhaltigkeit „Frische ist unser Geheimnis“

Durch die Verwendung regionaler und saisonaler Produkte möchten wir gezielt die Förderung vom nachhaltigen Wirtschaften unterstützen. Um dauerhaft höchste Qualität und Frische garantieren zu können, arbeiten wir mit den Lieferanten unseres Vertrauens zusammen.

Durch die Stichwörter regional, saisonal und nachhaltige Produkte, legen wir hohen Wert darauf ressourcenschonend mit den Produkten umzugehen und ebenfalls Bio Produkte mit einzubeziehen.  Wir  möchten nicht nur durch ausgewogenen Ernährung die Gesundheit unserer Gäste positiv beeinflussen, sondern auch die nächsten Generationen versuchen zu schützen.

Als erstes Gründungsmitglied im Warenzeichen „Verwender Westfälisch Genießen“ wurden wir ausgezeichnet und unterstreichen dadurch unsere regionalen Bezug der Lebensmittel.

Die Verantwortung gegenüber unseren Gästen, Kunden, Partner und Lieferanten liegt uns sehr am Herzen und wir möchten stets das höchste Maß an Zufriedenheit erzielen.